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  • 炒茄子时,不要直接下锅!学会这个“技巧”,茄子不油腻不发暗

    准备食材:准备茄子2个,肉末300克,葱姜蒜适量,植物油少许,料酒若干,淀粉适量,耗油筛选,生抽少许,食盐若干等等。

    搭配:青椒炒茄子,红烧茄子,豆角烧茄子,蒸茄子,肉末茄子等等。

    说到茄子很众幼友人。一定专门娴熟,茄子不光仅能够红烧,茄子清炒也很美味,但是很众人。炒茄子做错了形式,第一步就下锅,其实炒茄子也会有技巧,很众人。弄错了挨次,难怪茄子油腻又发暗,不清新网友吃异国吃过此菜呢?你们做到了吗?接下来为网友介绍这道茄子的烹饪形式吧。

    第一步:先将茄子洗清洁,不要往皮,茄子切成。幼条,添入少许的食盐腌制20分钟,云云茄子的水分会出来,云云做的步骤,会使得茄子不油腻,专门入味,而且不会发暗。

    第二步:猪肉切成。肉末,添入一些淀粉搅拌,添入香葱和食盐搅拌,均匀的搅拌即可。

    【茄子的健康搭配】

    【茄子肉末的做法】

     


    posted @ 19-07-05 07:06  作者:admin  阅读量:

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